WIJNKAART

 

Huiswijnen (geschonken per glas, karaf of fles)

Wit droog: Il Cigno Trebbiano/Chardonnay- Tierre di Chieti - Italië

Rood: Confidencia Tempranillo - Carinena - Spanje

Rosé: wisselende wijn en prijs

(vraag de bediening welke rosé we schenken)

Maandwijn: per seizoen hebben wij één of meerdere maandwijnen die wij ook per glas, karaf of fles schenken

 

Witte wijnen

 

Criox d'Or, Chardonnay (Frankrijk)

Zacht, fruitig, aangenaam, appel en citroen, licht bittertje in

de afdronk

Villa don Carlos, Sauvignon Blanc (Chili)

Frisdroog, soepel, overrompelende fruitigheid, tonen van kruisbes

Marqués de Riscal Rueda, Verdejo (Spanje)

Citrus, bloesem, appel, venkel, sappig, verfrissend

Torres Viña Esmeralda, Gewürztraminer/Muscat (Spanje)

Zacht fruitig, licht zoetje, niet al te droog, aroma's van lychee

en perzik

 

Rode wijnen

 

Diepe Gronde Shiraz/Pinotage (Zuid Afrika)

Rijp rood fruit, chocolade, laurier, veel body, zachte tannines

Villa don Carlos, Cabernet Sauvignon (Chili)

Zwarte bes, gedroogd fruit, cederhout, zweempje tabak

Trumpeter Classic, Malbec/Merlot (Argentinië)

Elegant, fris fruitig, mooie balans tussen 2 druivensoorten

Riscal Roble, Tempranillo (Spanje)

Kersen, rode bessen, 1/2 jaar houtrijping, licht bittertje in de afdronk

Torres Gran Sangre de Toro, Garnacha/Cariñena/Shiraz (Spanje)

Vol, rond, zwoel en aards geurend bouquet, krachtige maar fluweelzachte smaak