MENU

 

Gerechten € 8,50 

-Salade van frisse blanke stoofpeertjes & pittige Gorgonzola met

 vijgendressing 

 

-Rundercarpaccio met Old Amsterdam, Zaanse mosterddressing en

 notenmelange 

 

-Soeperij de 3 Vrienden, huisgemaakt & wisselend (vraag het de

 bediening)

 

-Mousse van gerookte forel, creme fraiche en limoen-olie

 

-Creme Brûlée van jonge geitenkaas en cranberry's met een salade van

 bleekselderij, walnoot & honingvinaigrette

 

 

Gerechten € 10,50 

-Pasta "Gambero"picante met rivierkreeftstaartjes & gerookte amandel

 

-Zwitserse kaasfondue met groenten & brood

 

-Dungesneden ham van wild zwijn met witloof, appeltjes en milde

 romige mierikworteldressing

 

-Coq au Vin, stoof van kip, champignons, spekjes & zilver-ui

 

-Huisgemaakte empanada's uit de oven, gevuld met spinazie, feta en

 sesam 

 

 

Gerechten € 12,50 

-Wildstoofpotje van hert & wild zwijn met "Hete Bliksem"

 

-Verse ravioli van Ricotta en bospaddenstoelen met 'sauce Mornay' &

 rode pesto  

 

-Gegrilde Black Angussteak met sjalotten boter

 

-Confit de Canard met zuurkool

 

-Curry van zacht gegaarde kabeljauw met limoen & kokos

 

 

 

Speciaal € 11,- 

 

-'Flammkuchen', dunne krokante bodem van brooddeeg. creme fraiche,

  zure room, trostomaatjes, ui & rucola


of met geitenkaasen courgette 

 

of met spekreepjes

 

of met gerookte zalm

 

 

Desserts € 5,75-

-Huisgemaakte taart van de dag (inclusief koffie)

 

-Boudino Freddo van pure chocolade, hazelnoot en bruine rum

 

-Europees kaasplateau met walnoot & appelstroop (+ € 2,-)

 

-Tare Tatin met stoofpeertjes en karamel 

 

-Creme Brûlée met een vleugje anijs & kaneel 

 

 

Heeft u een speciale dieetwens of misschien een voedselallergie? Geen probleem! Onze keuken past zich waar mogelijk aan aan uw wensen.(gelieve dit wel even van tevoren aan te geven)

 

Wij wensen u een heerlijke avond toe!